מטבח כפרי

 תכנון מטבח כפרי כיום הוא אינו דבר של מה בכך כלל. בעבר עד לסוף שנות השמונים כך לערך תכנון מטבח כפרי היה כחלק מתכנון כל הבית בשיפוץ הכללי ולא הייתה השקעה רבה בכך . המטבחים כפריים היו ברובם מאורכים כאלה בלי הרבה מקום לעבוד בהם, הארונות היו בצבעי ירוק או חום דיי מזעזע ולא הייתה בהם יעילות רבה, לדוגמא הקרוסלות שנועדו להיות נוחות לגישה לסירים היו לרוב נתקעות וקשות לתחזוקה וניקוי, הן היו יוצרות הרבה אבק ולכלוך ואם היה נופל סיר היה קשה להגיע אליו. השיש לא פעם תוכנן בצורה כזו שלא היה נוח לעבוד עליו ולעיתים אף לא היה ניתן להניח עליו סירים חמים. הארונות היו קטנים מידי ולא מתוכננים כראוי.

כיום, תכנון מטבח כפרי מהווה חלק ניכר בשיפוץ הבית, קיימת חשיבות רבה עבור תכנון מטבח כפרי ויש השפעה בתכנון המטבח ועיצובו לעיתים גם על הבית כולו, בעיקר אם המטבח הינו פתוח לסלון. ידיד שלי קנה לא מזמן בית חדש יחד עם אשתו והילדים, הוא בחר שלא לרכוש את שרותיהם של מעצבים ובחר לעצב ולתכנן לבד את המטבח שלהם, הוא סיפר לי בכל פעם על חלק מהתהליך אותו הוא עובר, בכל פעם התייעץ עם אנשים מתאימים, אם זה עם הקבלן לגבי הארונות או הנגר, אם זה לגבי פרזול המטבח שסיפר לי כי יש לפרזול חשיבות רבה כאשר מדברים על תכנון מטבח כפרי , שכן הפרזול תורם גם ליעילות בנוחות בפתיחת הארונות או למשל כמו שהזכרתי קודם בארון הקרוסלה היום הוא יעיל ונוח יותר וכמובן תרומת הפרזול במטבח היא רבה בכל הקשור לעיצוב המטבח.

תכנון מטבח כפרי כיום הוא מתבצע בהשקעה החל משלד המטבח שאלה הם בעצם הארונות, השיש החלל שיש לנו במטבח עצמו וכלה במוצרים אותם אנו צריכים במטבח, מוצרים החשמל השונים, הריהוט הנוסף כמו שולחן אוכל וכיסאות וכן הלאה. בנוסף תכנון מטבח כפרי הוא חשוב למשל כאשר חלל המטבח שלנו הוא קטן יחסית יש דרכים ליצור בעיצוב תחושה של מראה מרווח במטבח למשל בבניית הארונות בצורה מסוימת והוספת ספוטים בהתאמה ואם יש  לנו חדר שירות אולי שווה לקחת זאת בחשבון ולהוריד את מינון הארונות במטבח עצמו בכדי לרווח את החלל ולאפשר גישה רבה ונוחה יותר בבישול שבמטבח.

 

תכנון מטבח כפרי חשוב מאד בנוחות ובתועלת שנוצרת במטבח, גם איננו הבשלנים הכי גדולים, אנו נהנה הרבה יותר לעבוד ולהיות במטבח שלנו כאשר הוא יהיה לנו נוח יותר עם גישה נוחה לכל דבר ומרווח נוח להלך במטבח ולבשל בו, יש רבים שאוהבים גם לשבת במטבח ולשתות קפה עם המשפחה או עם חברים וזה חלק שיש לקחת בחשבון כאשר נכנסים לתחום תכנון מטבח כפרי וגם כאן המעצבים נכנסים לפעולה ולוקחים זאת בחשבון מראש בכדי ליצור אווירה נעימה ומרווחת במטבח שלנו.